– CURSO FORMATIVO –
El aprovechamiento de las piezas de caza es una de las mejores recompensas al esfuerzo realizado en el campo.
Por ello queremos ilustrar al aficionado tanto a la caza como a la cocina a ampliar horizontes y aprender tanto el manipulado de las piezas, hasta recetas de la más alta cocina.
Manejo de piezas de caza y recetas básicas / Cocina de caza / Recuperación de recetas de caza de antaño
FECHA DE INICIO DEL CURSO -SIN CONFIRMAR
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Información del curso
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Tipos de curso
Tipos de curso | Duración |
|---|---|
Manejo de piezas de caza y recetas básicas
Aprender la mejor forma de manipular las piezas de caza, y recetas básicas para el disfrute en la mesa. | |
Showcooking
De la mano de chefs de primera línea, aprende a cocinar recetas de caza al más alto nivel, degústalas con quien quieras. | |
Cocina de caza
Puesta en práctica de recetas con piezas de caza en escuelas de cocina, en la que cada alumno cocinará su plato. |
Condiciones para asistir al curso
Para el alumno
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Requisitos 2
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Requisitos 3
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Inscripciones
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