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–  CURSO FORMATIVO –

El aprovechamiento de las piezas de caza es una de las mejores recompensas al esfuerzo realizado en el campo.
Por ello queremos ilustrar al aficionado tanto a la caza como a la cocina a ampliar horizontes y aprender tanto el manipulado de las piezas, hasta recetas de la más alta cocina.

Manejo de piezas de caza y recetas básicas / Cocina de caza / Recuperación de recetas de caza de antaño

FECHA DE INICIO DEL CURSO -SIN CONFIRMAR
x HORAS /x €

Información del curso

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Tipos de curso

Tipos de curso
Duración
Manejo de piezas de caza y recetas básicas Aprender la mejor forma de manipular las piezas de caza, y recetas básicas para el disfrute en la mesa.
Showcooking De la mano de chefs de primera línea, aprende a cocinar recetas de caza al más alto nivel, degústalas con quien quieras.
Cocina de caza Puesta en práctica de recetas con piezas de caza en escuelas de cocina, en la que cada alumno cocinará su plato.

Condiciones para asistir al curso

Para el alumno

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Requisitos 2

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Requisitos 3

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Inscripciones

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